Назван он так благодаря одноименной реке, несущей свои воды в лиман, а с морем связан проливом, выкопаним людьми. Интересно, что лиман – это природное чудо, поэтому он включен в перечень водно-болотных угодий Украины, имеющих международное значение.
Главная роль Молочного лимана – оздоровление людей. Его рекреационные возможности позволяют лечить на берегах водоема детей и взрослых. Но не менее интересен лиман и с точки зрения орнитологии: здесь можно увидеть не только привычных в этой местности птиц, но и таких, которые занесены в Красную книгу. Степная зона вокруг создает идеальную смесь ветра и капель соленой воды, к тому же здесь нет ни единого предприятия, способного загрязнять атмосферу и воду.
Это место создано для отдыха. Сюда едут за спокойствием и лечебной водой, активными спортивными развлечениями, детским отдыхом. Девять лет назад было восстановлено обслуживание искусственного канала между морем и лиманом – флора и фауна в месте снова оживает, ведь теперь вода в Молочном не настолько соленая!